Igeho 2025 – padiglione 1.0 / stand C138

Hotel & Gastro Union sarà presente, insieme alle sue cinque società professionali, all’edizione del 60° anniversario di Igeho. Passa a trovarci e scopri di più sull’impegno e la varietà della nostra organizzazione professionale. Vivi i nostri highlight, come il percorso didattico U21 per le persone in formazione e l’arena culinaria.

Non perderti quest’occasione unica di fare rete e contribuire a costruire attivamente il futuro del nostro settore. Saremo felici della tua visita!

Gli highlight

Arena culinaria: uno sguardo dietro le quinte dell’alta gastronomia

In una cucina a vista completamente attrezzata, chef rinomati e talenti emergenti mostrano la loro abilità. L’arena culinaria, organizzata dalla Società svizzera dei Cuochi (SSC) e sostenuta dai partner principali, offre un’opportunità unica per vedere i maestri all’opera, nel padiglione 1 – stand 401.

Qui trovi ulteriori informazioni!

U21 Parcours

Oltre ad una giornata di fiera memorabile, le apprendiste e gli apprendisti potranno vivere un percorso entusiasmante all’insegna dei seguenti temi:

  • Carne
  • Enologia
  • Sonno e riposo
  • Alimentazione
  • Marketing digitale

Iscrivi qui la tua classe!

Anniversario: 60 anni Igeho!

Dal 1965, Igeho, la più grande piattaforma internazionale del settore dell’ospitalità in Svizzera, si svolge a Basilea.
Quest’edizione del 60° anniversario sarà celebrata alla grande.

Feste di compleanno in ognuna delle cinque serate presso la location Bambusnest (espositori e visitatori).

  • Mostre speciali nell’ambito di Igeho
    Visita al bar
    Food Tech
  • Igeho Rising Star Award 2025
  • Diversi palchi e formati variegati
    Cheminée Chats: conversazioni davanti al caminetto
    Atelier Igeho con masterclass
    Tavole rotonde
  • Presentazioni
  • Visite guidate

Per informazioni dettagliate sugli highlight del programma, visita il sito web ufficiale di Igeho: https://www.igeho.ch/it

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