Young Chefs Unplugged

Ein Erlebnis für junge Köchinnen und Köche aus dem gesamten deutschsprachigen Raum.

Tauche ein in die Welt des Genusses – mit allen Sinnen.
Unsere Workshops sind mehr als klassische Kochkurse: Sie verbinden Wissen, Geschmack und Gemeinschaft zu echten kulinarischen Erlebnissen.

Entdecke neue Facetten des Handwerks – von Sensorik und Bierkultur über nachhaltige Fermentation und Foodwaste-Ideen bis hin zur Kunst des Sauerteigbackens. Schritt für Schritt, praxisnah und mit viel Leidenschaft vermittelt.

Im Mittelpunkt steht das aktive Erleben:
In kleinen Küchengruppen wirst du selbst kreativ – ob am offenen Feuer als Grillprofi, beim präzisen Arbeiten als Sushimeister, beim kunstvollen Formen internationaler Spezialitäten, beim Erkunden regionaler Küche oder beim Kreieren feiner Desserts.

Dabei geht es nicht nur ums Kochen, sondern um Austausch, Inspiration und gemeinsames Lernen auf Augenhöhe.

Das nächste Unplugged findet voraussichtlich im Frühling 2027 statt.
Das Programm wird zu gegebener Zeit kommuniziert.