Chi sarà il Brot-Chef 2026?
Il Brot-Chef è il concorso nazionale degli apprendisti del settore panetteria-confetteria.
Il 2026 sarà tutto all’insegna del tema «Circo».
Creatività, precisione artigianale e vero lavoro di squadra saranno messi in primo piano.
Accettate la sfida e mostrate di cosa siete capaci.
La scadenza per le iscrizioni è il 7 giugno 2026.
Persone in formazione del settore della panetteria-pasticceria-confetteria.
Devi essere in formazione e non avere ancora compiuto 22 anni il 17 ottobre 2026.
Il tema del concorso è "Circo"
Cosa è richiesto?
- pane speciale o treccia e pani piccoli
- paste involte
- dolci e un pezzo artistico
- bocconcini salati per aperitivo
1° premio
CHF 1’500.– (CHF 750.–/pers.), Titolo quale Team Brot-Chef e una coppa ciascuno, ambasciatore/trice della Società Professionale Panetteria & Confetteria Svizzera
2° premio
CHF 1`000.– (CHF 500.–/pers.) diploma
3° premio
CHF 500.– (CHF 250.–/ pers.) diploma
Premio speciale Speedbaking: Premio a sorpresa dello sponsor
Termine d`iscrizione: Domenica 7 giugno 2026
Finale
Sabato, 17 ottobre 2026
ore 08.00 – 13.30 concorso
ore 14.30 – 15.30 premiazione
Indirizzo Final
Berufsschule Aarau
Tellistrasse 58
5001 Aarau
Segue aperitivo
Reglement Brot Chef 2026 IT.pdf (383 KB )
Sponsor
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