Qui sera Brot-Chef 2026?

Brot-Chef est le concours national des apprenti·e·s en boulangerie-pâtisserie & confiserie.

L'édition 2026 du concours a pour thème le cirque.
La créativité, la précision et l'esprit d’équipe seront à l’honneur.

Relevez le défi et montrez de quoi vous êtes capables !


La date limite d’inscription est fixée au 7 juin 2026.

Qui peut participer?

Les apprenti·e·s en boulangerie-pâtisserie-confiserie de moins de 22 ans le 17 octobre 2026.

Les épreuves du concours

Le thème du concours est le cirque.

Sur ce thème, il faut réaliser:

  • Pain spécial ou tresse et petits pains
  • Pâtisserie fine / Pâte tourée
  • Sweets / Pièce artistique ou fantaisie
  • Snacks apéritifs
Les prix

1er prix
CHF 1’500.– (CHF 750.- chacun·e), le titre Brot-Chef, un trophée et la fonction d’ambassadeurs de la Société professionnelle Boulangerie & Confiserie Suisse


2e  prix
CHF 1'000.– (CHF 500.- chacun·e) et un diplôme


3e  prix
CHF 500.– (CHF 250.- chacun·e) et un diplôme


Epreuve Speed Baking : prix spécial offert par le sponsor

Dates

Délai d'inscription: dimanche 7 juin 2026

Finale
Samedi 17 octobre 2026
08h00 – 13h30      Concours
14h30 – 15h30      Remise des prix suivie d'un apéritif festif

Lieu de la finale                                                 
Berufsschule Aarau
Tellistrasse 58
5001 Aarau

Inscription / Règlement

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