Du geniesst die Ausbildung in der Bäcker- Confiseur Branche und hast das 22. Altersjahr noch nicht vollendet. Stichtag ist der 25. Oktober 2025.

Das Wettbewerbs-Thema ist "Let`s Celebrate"

Es müssen folgende Produkte erstellt werden:

• Ein Spezialbrot oder Zopf und zwei Kleinbrote
• Zwei tourierte Teige
• Vier Sweets und ein Schaustück / Fantasieartikel
• Drei Apéro-Snacks

1. Platz: CHF 3`000.- (je CHF 1`500.-), den Titel Brot-Chef, je einen Pokal, Botschafter/in des Berufsverbands Bäckerei & Confiserie Schweiz
2. Platz: CHF 1`500.- (je CHF 750.-, Diplom)
3. Platz: CHF 1`000.- (je CHF 500.-, Diplom)

Speedbaking Spezialpreis: Überraschungspreis Sponsor

Anmeldeschluss:  Freitag, 20. Juni 2025

Finale                                                 
Samstag, 25. Oktober 2025
08.00 Uhr – 14.30 Uhr   Wettbewerb
16.30 Uhr – 17.30 Uhr   Siegerehrung

Adresse Finale                                                 
Berufsschule Aarau
Tellistrasse 58
5001 Aarau

Anschliessend Apéro und Feiern

Gerne senden wir euch das Starter-Kit des Themengebers Lotus Biscoff. Meldet uns dafür bitte eure Kontaktangaben, Empfangsadresse sowie euren Arbeitgeber an: brotchef(at)hotelgastrounion.ch