Présélection pour les EuroSkills 2027
La cuisine est ta passion, tu aimes les défis et tu as envie de démontrer ton talent culinaire ? Alors c’est le moment de tenter ta chance !
Lors des EuroSkills 2027 du 22 au 26 septembre 2027 à Düsseldorf, tu pourras te mesurer aux meilleurs cuisiniers et cuisinières d’Europe. Montre ce que tu sais faire dans une compétition de niveau international et en public.
La première étape se déroule lors des SwissSkills Championship 2026 (catégorie Cuisine). Nous recherchons notre futur·e champion·ne pour représenter la Suisse à Düsseldorf. Relève le défi !
Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 13 juillet 2026.
- Avoir la nationalité suisse ou le permis C
- Être né·e après le 28.09.2001
- Être titulaire d’un CFC de cuisinier·ère ou d’une formation équivalente, ou être apprenti·e dans la profession
- Travailler ou être apprenti·e en Suisse au moment de l’inscription
- Ne jamais avoir participé à un championnat EuroSkills ou WorldSkills dans la catégorie Cuisine
Le samedi 5 septembre 2026
Le lieu de l’événement sera communiqué prochainement.
- Lettre de motivation :
Max. 2 pages A4 manuscrites indiquant les raisons de ta participation et tes objectifs professionnels en lien avec les EuroSkills signé - Curriculum vitae :
Un CV sous forme de tableau avec photo, formation, expérience professionnelle, formations continues et distinctions - Références :
Au moins un courrier de référence d’un·e supérieur·e, d’un·e formateur·rice ou d’un·e enseignant·e avec coordonnées de contact - Attestations de formation :
Copie du contrat d’apprentissage, d’un certificat intermédiaire ou du CFC - Pièce d’identité :
Copie de la carte d’identité ou du passeport indiquant la date de naissance
- Durée : 2 heures (120 minutes)
- Format : black box – les ingrédients ne sont dévoilés qu’au début de l’épreuve
- Consigne : préparer 2 plats complets à partir des ingrédients mis à disposition
- Plat 1 : pour 4 personnes, à envoyer après 1h30
- Plat 2 : pour 4 personnes, à envoyer 10 minutes après le plat 1
- Temps restant : nettoyage et rangement de la place de travail
La black box contient des produits régionaux de saison. Tous les candidat·e·s reçoivent les mêmes ingrédients et les découvrent au début de l’épreuve. Aucun renseignement ne sera donné au sujet des produits avant la compétition. Les candidat·e·s ne sont pas autorisé·e·s à apporter d’autres ingrédients.
Les candidat·e·s peuvent apporter leur set de couteaux et leur tenue de travail. Aucun autre ustensile n’est autorisé (par exemple moules en silicone, etc.).
Vérifie que tu as réuni tous les documents demandés (voir Quels documents envoyer ?).
Seuls les dossiers complets seront pris en compte.
Un·e participant·e
Seras-tu notre prochain·e Top Chef ?
Martin Amstutz – Expert Cooking
L’expert Martin Amstutz met son expérience des concours au service des candidat·e·s en tant que coach, pour des performances de haut niveau !
