Chefs de Cuisine Suisses – 2026
Gli Chefs de Cuisine Suisses 2026 rappresentano lo scambio professionale, incontri di grande valore e ispirazione culinaria ai massimi livelli. Tra i momenti salienti figurano l’intervento dell’ospite speciale Franck Giovannini, chef de cuisine dell’Hôtel de Ville de Crissier, nonché la premiazione delle migliori diplomate e dei migliori diplomati dell’apprendistato di ogni cantone.
La prossima edizione degli Chefs de Cuisine Suisses si terrà il 23 e 24 agosto 2026 presso il Centre Löwenberg (FFS) a Morat.
Programma
Domenica 23 agosto 2026
ore 12.00 | Arrivo / Check-in all’Hotel Centre Löwenberg e consegna della giacca da cuoco personale |
ore 12.00 - 14.00 | Sandwich e Bevande di benvenuto |
ore 14.00 | Ritrovo presso l’Aquarium (edificio principale, piano terra) |
in seguito | Relazioni / Networking |
Le informazioni sul programma seguiranno | |
ore 18.00 | Cena / Stand gastronomici |
in seguito | Momento conviviale |
Lunedì 24 agosto 2026
ore 08.00 | Colazione |
ore 09.30 | Relazione – informazioni seguiranno |
dalle ore 11.00 | Mercato del gusto |
ore 12.30 | Omaggio ai/alle migliori neoqualificati/e dell’apprendistato di ogni cantone da parte di Franck Giovannini |
in seguito | Foto di gruppo e Mercato |
ore 14.00 | Saluto finale del presidente, Fine ufficiale |
Iscrizione
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