Infos pour les maîtres d’apprentissage
Le monde du travail traverse une période de mutations profondes et accélérées - cela touche autant la branche de la restauration que la branche de la boulangerie-pâtisserie et confiserie. De nouveaux profils apparaissent et les formations professionnelles s’adaptent.
C’est un défi non seulement pour les apprenti·e·s mais aussi pour les enseignant·e·s et maîtres d’apprentissage. L’organisation Hotel & Gastro Union et ses cinq sociétés professionnelles s’impliquent fortement dans la formation. Nous accompagnons les apprenti·e·s, les enseignant·e·s et les maîtres d’apprentissage de manière compétente, en paroles et en actes, pendant toute la durée de l’apprentissage.
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