Aktuelles aus dem Berufsverband

Marcel Gerber
Geschäftsführer 

Herbst 2026

Das Wort des Geschäftsführers

Liebe Mitglieder

Seit einem Monat darf ich nun als Geschäftsführer des Schweizer Kochverbands unterwegs sein. Ein Monat mit vielen neuen Eindrücken, spannenden Gesprächen und vor allem mit zahlreichen Begegnungen mit Menschen, die unseren Beruf mit viel Leidenschaft und Herzblut leben.

Gerade diese Begegnungen zeigen mir immer wieder, wie vielseitig und lebendig unsere Branche ist. Ob Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Ausbildung oder Wettbewerb – unsere Wege und Aufgaben sind unterschiedlich, aber uns verbindet sehr viel: die Freude am Beruf und der Stolz auf unser Handwerk.

Für mich waren die ersten Wochen vor allem eine Zeit des Zuhörens und Kennenlernens. Ich wollte verstehen, was euch im Berufsalltag beschäftigt, wo Herausforderungen liegen, was euch motiviert und was euch Freude macht. Genau dieser direkte Austausch ist mir wichtig. Denn ein Verband lebt nicht von Strukturen oder Sitzungen, sondern von den Menschen, die sich einbringen, mitdenken und gemeinsam etwas bewegen wollen.

Und genau da sehe ich auch eine wichtige Aufgabe für die Zukunft: Wir wollen noch mehr Berufskolleginnen und Berufskollegen für den Schweizer Kochverband begeistern. Je mehr Menschen sich mit uns verbunden fühlen, desto stärker ist unser Netzwerk, desto vielfältiger werden unsere Ideen und desto mehr Gewicht bekommen unsere Anliegen.

Dabei können wir alle einen Beitrag leisten. Vielleicht kennt ihr jemanden, der noch nicht Mitglied ist, aber eigentlich perfekt in unsere Gemeinschaft passen würde. Erzählt von euren Erfahrungen, nehmt jemanden an einen Anlass mit oder bringt uns miteinander ins Gespräch. Oft braucht es nur einen persönlichen Kontakt, um zu zeigen, was ein Berufsverband wirklich bieten kann.

Auch ich möchte für euch ansprechbar sein. Habt ihr ein Anliegen, eine Idee oder einfach Lust auf einen Austausch? Dann meldet euch jederzeit gerne direkt bei mir. Ich freue mich darauf, zuzuhören, mitzudenken und gemeinsam Lösungen zu finden.

Und natürlich freue ich mich auf viele weitere Begegnungen – vielleicht an der ZAGG in Luzern oder ganz unkompliziert bei einem Kaffee zwischendurch.

Herzliche Grüsse

Marcel Gerber
Geschäftsführer Schweizer Kochverband