Medienmitteilung
Nicola Frey ist neuer Geschäftsführer des Berufsverbands Service·Restauration Schweiz
Luzern, 18. März 2026 – Der 30-jährige gelernte Restaurationsfachmann EFZ folgt auf Leila Mrak, die im Herbst 2025 die Arbeitnehmerorganisation Hotel & Gastro Union verlassen hat. Nicola Frey führt neben dem Berufsverband Service·Restauration Schweiz auch den Berufsverband Hotellerie & Hauswirtschaft Schweiz.
Nicola Frey stiess 2022 als Event- und Marketingmanager zur Hotel & Gastro Union und übernahm 2024 das Amt des Geschäftsführers des Berufsverbands Hotellerie & Hauswirtschaft Schweiz. Neben seiner Berufsausbildung in der Restauration ist er Absolvent der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern (SHL). «Die Übernahme des Berufsverbands Service·Restauration Schweiz fühlt sich wie ein Nachhausekommen an», sagt Nicola Frey. Als eine der wichtigsten Aufgaben in diesem Jahr nennt er die Organisation der Servicemeisterschaft, die als Qualifikationsplattform für die EuroSkills gilt. Daneben legt er seinen Fokus auf die Mitgliederentwicklung. «Ich möchte mich dafür einsetzen, dass der Berufsverband und die Hotel & Gastro Union stärker wahrgenommen werden. Mitgliedschaft bedeutet für mich Loyalität, Vertrauen und Zusammenhalt innerhalb unserer Branche – diese Gedanken will ich sichtbarer machen», erklärt Nicola Frey.
