Coaching-Pool

Vom Mitglied fürs Mitglied

Unsere Branche verfügt über viele kompetente Fachpersonen die viel Knowhow besitzen und dieses auch gerne weitergeben möchten. Gleichzeitig haben wir viele Mitglieder die auf der Suche nach Unterstützung zu einem bestimmten Thema sind. Der Berufsverband möchte mit dem Coaching-Pool diese Bedürfnisse zusammenbringen und seine Mitglieder verbinden.

Du hast etwas drauf und möchtest ein Mitglied fachlich unterstützen? 
Dann kontaktiere uns per E-Mail mit folgenden Angaben sowie einem Portraitbild:

  • Vorname Nachname
  • Was bietest du an
  • In welcher Sprache
  • In welcher Region
  • Ein paar kurze Zeilen zu deiner Person und deinem Können

Du brauchst Unterstützung oder bist an einem bestimmten Thema interessiert?
Dann sieh dir unsere Coaches an und kontaktiere uns per E-Mail mit deinen Kontaktdaten sowie dem gewünschten Coaching.

Die Spielregeln

  • Der Berufsverband greift nicht in die Inhalte des Coachings ein. Er vernetzt lediglich seine Mitglieder.
  • Der Verband übernimmt keine Verantwortung für den Verlauf und die Qualität des Coachings. Coaches und Teilnehmende verpflichten sich, die Spielregeln zu respektieren.
  • Das Coaching dient nicht kommerziellen Zwecken. Das heisst, der Berufsverband vergütet weder die Zeit der Coaches noch organisatorische Aufwände. Die Motivation für ein Coaching soll das Weitergeben von Wissen und Skills sein. Der Coach oder die Coachin kann dem Teilnehmenden allfällige Kosten für Lebensmittel oder Produkte in Rechnung stellen, welche vorgängig transparent kommuniziert werden müssen.
  • Teilnehmende und Coaches geben im Anschluss ein kurzes Feedback an uns.
  • Bei Problemen behalten wir uns das Recht vor, Coaching-Angebote zurückzuziehen.
     

Coaches

Martina Wick

Region
St. Gallen und Umgebung

Angebot
Wettbewerbsvorbereitung Bereich Service inklusive Barista und Bar

Sprache
Deutsch

Zu meiner Person
Ich bin Martina Wick und habe eine Ausbildung zur Köchin und Restaurationsfachfrau absolviert. Ich habe an diversen Wettbewerben teilgenommen, unter anderem an den SwissSkills und an den WorldSkills im Beruf Restaurant-Service. Während der Vorbereitung auf diese beiden Wettbewerbe durfte ich von den besten Fachleuten aus der ganzen Welt lernen. Dieses Wissen möchte ich nun weitergeben.

 

Nicola Mattana

Region
Wallisellen (ZH)

Angebot
Alles was du schon immer über Wein wissen wolltest aber nie getraut hast zu fragen. Mögliche Inhalte: 

  • Degustation
  • Önologie, Weinherstellung
  • Weingeographie
  • Weinservice
  • Weinkarte erstellen
  • Speisen und Wein
  • Weinkeller bewirtschaften      

Sprachen
Deutsch, Französisch, Italienisch

Zu meiner Person
Ich bin Weinlover, Geniesser und Entdecker. Ich liebe es alles über Wein zu unterrichten und Wissensdurstige an meinem Know-How teilhaben zu lassen.

 

Daniela Richner

Region
Zentralschweiz (Sempachersee)

Angebot
Hilfe beim Lernen allgemein, tranchieren, filetieren und flambieren 

Sprachen
Deutsch

Zu meiner Person
Seit vielen Jahren arbeite ich in der Gastronomie und all die Jahre habe ich mich stets weitergebildet. So besuchte ich gerade die Kurse zu «Gesundheitsfördernden Umgang mit Lernenden» und «Tranchieren und flambieren am Tisch des Gastes». Gerne unterstütze ich junge Menschen, welche im Restaurationsbereich Hilfe benötigen.

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