Inside Hotels 2022

Check-in & Welcome Coffee

ab 09:00

Intro: Unternehmerisches Denken und Handeln in Aktion

Daniel Plancic, SHS Academy

In einem kurzen Intro zu unserem nächsten Samstagmorgenseminar, erörtert Daniel die Ansätze von unternehmerischem Denken und Handeln. Dabei vermittelt er insbesondere Learnings für junge Professionals der HGU Community.  

Die persönliche Note: Persönlichkeit verstehen und nutzen in der Hotellerie

Dr. Katja Schlegel, Universität Bern

Erfahren Sie, welche Eigenschaften und Fähigkeiten “Persönlichkeit” aus psychologischer Sicht ausmachen und lernen Sie Ihr eigenes Persönlichkeitsprofil kennen. Gibt es ein „ideales“ Profil für die Hotellerie? Was die Forschung dazu sagt und wie Sie Ihre eigene Persönlichkeit in Ihrem beruflichen Alltag in Szene setzen können, diskutieren wir gemeinsam.

Förderung einer innovativen Firmenkultur im eigenen Team

Christopher Bargholz, Rhino Innovation

Bekanntlich "isst Kultur die Strategie zum Frühstück". Wie kann man als Leader in der Hotellerie und Gastronomie die eigene Kultur nicht nur verwalten, sondern aktiv gestalten, damit die Geschäftsziele erreicht werden und das eigene Team motiviert ist? In dieser kurzen Input Session werden die Best Practices der weltweit führenden Konzerne auf unsere Branche übertragen, wodurch Sie zu einer noch besseren Führungsperson werden.

Coaching-Werkzeuge – Verpasste Chance im Führungsalltag?

Adrian von Känel, Leadership Coach

"Probleme kann man niemals mit der selben Denkweise lösen, durch die sie entstanden sind", sagte einst Albert Einstein. Welche Denkweise leben Führungskräfte und mit welchen bewussten oder unbewussten Lösungsstrategien gehen sie ihre täglichen Herausforderungen an? Eine Reise in die Welt des Coachings, zu Innerer Haltung, praxisnahen Tools und zur Entdeckung neuer Chancen für Führungskräfte.

Podiumsdiskussion mit Raphael Pedroncelli

Raphael Pedroncelli, Managing Director, Hotel Storchen Zürich

«Auf dem Weg zum Erfolg gibt es keinen Lift. Man muss die Treppe nehmen.» Der Zürcher Junghotelier des Jahres 2015 ist mittlerweile seit über 10 Jahren im Storchen tätig und führt das Haus als Managing Director of Operations seit 2020. Im Gespräch mit Moderator Daniel Plancic, teilt Raphael seine vielschichten Erfahrungen aus seinem Führungsalltag mit uns.