Hotel Revenue Management

Hotel Revenue Management

Der klassische Kurs in Revenue Management. In drei Kurstagen erlernen die Teilnehmenden die verschiedenen Bereiche von Revenue und Yield Management in der Hotellerie. Diese Weiterbildung wird in Zusammenarbeit mit der SHS Academy angeboten.

Inhalt

Kurstag 1: Grundlegende Konzepte & Strategie im Revenue Management

  • Herkunft von Revenue Management
  • Grundlegende Konzepte von Revenue Management
  • Kennzahlen
  • Nachfragekalender
  • Erfolgsorientierte Zielsetzungen
  • Mitbewerber-Set
  • Preispositionierungsstrategien
  • Benchmarking

Kurstag 2: Operatives Revenue Management & Total Revenue Management

  • Rolle und Funktion eines Revenue Managers
  • Tägliche, wöchentliche, monatliche und jährliche Aufgaben
  • Revenue Management-Prozess
  • Simulation Revenue Management Meeting im Hotel
  • Anwendungsbereiche ausserhalb von Rooms
  • Einführung F&B, Spa und MICE Revenue Management
  • Kennzahlen für die verschiedenen Bereiche
  • Anwendungsbeispiele

Kurstag 3: Live Anwendungen und Fallstudie 

  • Moderierter Workshop zur Erarbeitung einer Revenue Management Strategie
  • Anwendung von Revenue Management in Gruppen oder Einzelarbeit auf einen echten oder fiktiven Betrieb
  • Auf Wunsch können die Teilnehmenden ihren eigenen Betrieb als Fallbeispiel bearbeiten
  • Präsentationen im Plenum mit Feedbackrunde

Abschluss 
Alle Teilnehmenden schliessen den Kurs mit einer Onlineprüfung ab. Nach erfolgreicher Absolvierung erhalten sie ihr Zertifikat der SHS Academy und der Hotel & Gastro Union.

Lernziele

Die Teilnehmenden…

  • erlernen die grundlegenden Werkzeuge von Revenue Management
  • erhalten eine Einführung in die wichtigsten Modelle
  • lernen die Ratenstruktur eines Hotels korrekt zu analysieren
  • können die entscheidenden Kennzahlen für ein Hotel berechnen
  • definieren die wichtigsten Mitbewerber und erfolgsorientierte Preisstrategien
  • verstehen wie ein Revenue Management-Prozess im Hotel aufgebaut wird
  • erhalten eine Einführung ins Thema Forecasting
  • lernen wie Revenue Management ausserhalb von Rooms angewendet werden kann
Referent

Andreas Klar, Senior Consultant & Lecturer SHS Swiss Hospitality Solutions

Zielgruppe

Reservation & Revenue Manager, aber auch Front Office Manager und Direktoren, die ihr Wissen zu diesem wichtigen Thema vertiefen möchten.

Datum & Ort
  • Kurstag 1: 28. Oktober 2024
  • Kurstag 2: 18. November 2024
  • Kurstag 3: 25. November 2024

Hotel & Gastro Union, Luzern

Kosten

CHF 690.-

Als Mitglied schenken wir dir nach Kursanmeldung als Dank für deine Treue und Unterstützung ein kostenloses Mitgliedschaftsjahr im Wert von CHF 324*.

Noch kein Mitglied? Kein Problem! Überzeuge dich von unserem Verband und unterstütze so deine Branche. Werde vor der Kursanmeldung Mitglied und profitiere auch du von einem kostenlosen Mitgliedschaftsjahr im Wert von CHF 324*. Alle Infos zur Mitgliedschaft und Nutzen findest du hier: https://www.hotelgastrounion.ch/de/hgu/mitgliedschaft

*Das kostenlose Mitgliedschaftsjahr gilt ab dem nächsten Datum der Rechnungsstellung (nächster Termin nach Kursende voraussichltich vom 01.01. bis 31.12.2025). 

Auskunft

bildung@hotelgastrounion.ch 
Tel.: 041 418 22 22

Anmeldung

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