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Vertretungen

Mitglieder und Mitarbeitende der Hotel & Gastro Union und der Berufsverbände vertreten in zahlreichen Sozialpartnerinstitutionen sowie in nationalen und internationalen Gremien die Interessen der gastgewerblichen Berufsangehörigen.

Sich in einer Organisation oder einer Kommission engagieren heisst, berufspolitisch und sozialpolitisch aktiv Einfluss nehmen auf die Entwicklung und die Bedeutung der Gastroberufe.

Die Mitarbeit in einer Kommission steht grundsätzlich allen Mitgliedern offen. Die Vertreter werden je nach Gremium vom Vorstand des Berufsverbandes oder vom Zentralvorstand der Hotel & Gastro Union gewählt.


Der Berufsverband Restauration engagiert sich in folgenden Gremien:

  • Aufsichtskommission Schulhotels
Vertreten durch:
        Claudia Dünner
        Geschäftsführerin Berufsverband Restauration

  • Prüfungskommissionen Berufsprüfung und
    höhere Fachprüfung Restaurationsleiter
 Vertreten durch:
       Paul Senn, Seuzach
       Alice Koller, Steinen
       Claudia Dünner, Hotel & Gastro Union

  • Prüfungskommission höhere Fachprüfung
    Betriebsleiter/-in der Gemeinschaftsgastronomie
  Vertreten durch:
       Claudia Dünner
       Geschäftsführerin Berufsverband Restauration