Società Professionale Panetteria & Confetteria

• 

  Pirmin Corradini

  Presidente

  Nord-Ovest e Berna

  E-Mail
  
• 

  Romain Berthoud

  Vicepresidente

  Regione Romandia
• 

  Mario Bucher

  Commercio al dettaglio

  Regione Svizzera centrale
• 

  Tanja Senn

  Sotto i 25 anni

  Regione Svizzera orientale
• 

  Ronja Schmidlin

  Ambasciatore

  Regione Svizzera nord-occidentale
• 

  Rahel Moser

  Educazione

  Regione Zurigo
• 

  Stefan Kogler

  Direzione

  E-Mail
  041 418 22 49

Il contratto collettivo di lavoro per l'industria svizzera della panificazione, della pasticceria e dei dolciumi

I punti chiave più importanti dal 01.01.2019:

Cari membri dell'Associazione professionale panetteria e pasticceria, abbiamo buone notizie per voi. Il Consiglio federale ha approvato l'applicabilità generale (AVE) del Contratto collettivo di lavoro (CCL) per il commercio svizzero di panetteria, pasticceria e dolciumi.

Ecco un estratto delle modifiche più importanti:

• Dal 1° gennaio 2019, per la prima volta nella storia, tutti i dipendenti del settore della panetteria-pasticceria saranno soggetti al CCL. Questo include i lavoratori non qualificati.
• La tredicesima mensilità si applica ora a partire dal primo giorno lavorativo dopo il periodo di prova.
• Ogni dipendente ha ora 5 settimane di ferie

Inoltre, per la prima volta, il CLA è equivalente al L-GAV del settore alberghiero e della ristorazione, il che significa che le stesse condizioni si applicano a tutti i dipendenti. La vostra adesione all'Associazione professionale panetteria e pasticceria ha reso possibile questo risultato. Cogliamo l'occasione per ringraziarvi della vostra fedeltà e dell'orgoglio professionale che ne deriva. Desideriamo inoltre ringraziare l'Associazione svizzera dei panettieri e dei pasticceri (SBC) e Syna per l'ottima collaborazione.