Nos idéaux de base
Hotel & Gastro Union promeut l’effort personnel, la conscience de soi et la responsabilité individuelle de ses membres, collaborateurs, professionnels, cadres et apprenants.
Hotel & Gastro Union se laisse guider dans son activité par l’idéal de la solidarité entre professionnels de l’hôtellerie-restauration, par la volonté
d’un partenariat social vivant, par les principes de l’économie de marché sociale et par le droit démocratique à la participation des travailleurs et des cadres et de l’organisation professionnelle créée par eux dans l’Etat, la formation et l’économie.
Hotel & Gastro Union s’engage pour l’égalité de droits et de chances
pour les hommes et les femmes dans le monde du travail et dans la formation professionnelle, dans l’organisation professionnelle et dans la politique, la famille et la société.
Hotel & Gastro Union s’engage pour une politique financière, économique, sociale et de formation de la Confédération et des Cantons correspondant
aux intérêts des travailleurs et des cadres.
Hotel & Gastro Union se prononce pour une Europe ouverte, libre
et démocratique, favorisant la justice sociale et maintenant la paix.
Hotel & Gastro Union pratique la solidarité internationale pour le respect
des droits de l’homme, la démocratie, la liberté syndicale et la justice sociale comme condition de la paix entre les peuples.
Hotel & Gastro Union est confessionnellement neutre et politiquement indépendante.