Videofilme – Archiv
 | Culinary Challenge Singapore 2010 20.-23.
April 2010
Silber für die Schweizer Kochnationalmannschaft.Video (15:55) |
 | Goldener Koch von Kadi 2010 1. März 2010, Kursaal Bern Franck Giovannini wird zum zweiten Mal Goldener Koch von Kadi! Video (12:19) |
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Igeho 2009, Basel 21.-25. November 2009 Impressionen (2:47) |
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Kocharena |
| Schweizer Koch- nationalmannschaft 1 |
(1:47) | Torsten Götz |
(1:26) |
| Schweizer Kochnational-mannschaft 2 |
(1:06) | Bruno Keist |
(3:47) |
| Schweizer Kochnational-mannschaft Pâtisserie | (1:49) | Mario Lacroix |
(1:17) |
| Juniorenkochnationalteam 1 |
(1:41) | Ralph Schelling |
(2:00) |
| Juniorenkochnationalteam 2 | (2:05) | Pascal Schmutz | (3:14) |
| Rolf Caviezel |
(1:29) | Nico Tschennett |
(1:40) |
| Domingo S. Domingo |
(2:18) | Raphael Nino Wyss |
(2:00) |
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Verabschiedung von Bruno Poma Präsident der Hotel & Gastro Union 1985 bis 2009 Delegiertenversammlung 2009 5./6. Oktober 2009, Campus Sursee Video (3:48) |
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Worldskills 2009 – Berufsweltmeisterschaft 1.-6. September 2009, Calgary (Kanada) Daniela Manser (Küche) und Eliane Mahrer (Restauration) vertraten die Schweiz. Eröffnungsfeier (2:12) Daniela Manser, Küche (2:49) Eliane Mahrer, Restauration-Service (3:10) Schlussfeier (2:09) |
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Interview zum neuen L-GAV mit Stefan Unternährer, Verhandlungsleiter Arbeitnehmerverbände, 30. Juni 2009 Video (3:37) |
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Forum der Köche und der Restauration 9. Juni 2009, Interlaken Videos Forum der Köche / Forum der Restauration |
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Impressionen des QV-Tages in Liestal 6. Mai 2009 Angehende Hotelfachleute und Hotellerieangestellte testen ihr praktisches Wissen vor der Abschlussprüfung Video (1:09) |
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Interview mit dem Schweizer Barista-Meister Philipp Meier 5. Mai 2009 Video (4:43) |
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Workshop: Eine gute Ausstrahlung gibt Selbstvertrauen 4. Mai 2009, Luzern Schönheitsprofis Beat Dobler (eidg.dipl. Coiffeur) und Joe Kupper (Visagist, Augenoptiker und Face Designer bei Armani) zeigten, worauf es ankommt. Video (1:33) |
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Igeho 2007, Basel Video (3:13) |
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Gastronomia 2007, Lausanne Video (2:56) |