Championnat de Service

Championnat de Service 2024

Programme

Découvre l’art du service ! Du 26 avril au 2 mai, nous t’invitons au 13e Championnat de Service dans le cadre du salon de printemps LUGA à Lucerne. Plonge-toi dans le monde passionnant de la gastronomie et observe des talents émergents et des professionnels aguerris à l’œuvre dans le cadre des différentes épreuves du Championnat de Service.

Horaire journalier

10h00 – 16h00 : Concours
17h00 : Annonce de la table d’exception du jour
 

Horaires détaillés

  • 10h00 – 10h50 : Table d’exception
  • 10h55 – 11h55 : Mixologie
  • 12h05 – 12h25 : Fromage
  • 12h35 – 13h05 : Flambage
  • 13h15 – 13h30 : Vin
  • 13h40 – 14h40 : Barista
  • 14h50 – 15h10 : Tartare
  • 15h30 – 16h00 : Epreuve mystère

Du 3 au 5 mai, découvrez l'univers de l'hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie. Que ce soit en participant à un parcours de restaurant ou en préparant des raviolis, plongez avec toute votre famille dans le merveilleux monde de l'hôtellerie, de la gastronomie et de la boulangerie.

Emplacement

Halle 2, stand C254

Ne manque pas cette occasion d’admirer en direct le savoir-faire de professionnels de haut niveau et de découvrir la diversité du métier ! Nous nous réjouissons d’accueillir un public nombreux et de célébrer ensemble la passion pour notre métier.

Les candidat·e·s

Catégorie Apprentis

Catégorie Professionnels

Sponsors

Merci beaucoup pour votre soutien!

 

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