Bis zum 6. Mai heisst es jetzt warten für die Köche
03.03.2011
Finalkochen Swiss SVG-Trophy
Der erste Kochwettbewerb der Schweizer Gemeinschaftsgastronomie Swiss SVG Trophy ist ausgetragen. Vom 23. Februar bis 14. März kochte jedes der sechs Finalteams an einem individuellen Wettkampftag im eigenen Betrieb ein Topdreigangmenü. Eine «Wanderjury» des Schweizer Kochverbands schaute in die Töpfe, probierte und verteilte Punkte. Jurypräsident Adrian Bader schildert seine Eindrücke. Lesen Sie weiter (PDF) / Reportage en français (PDF)
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